Salchicha BBQ con mostaza de mango glaseado

Salchicha BBQ con mostaza
de mango glaseado

Dificultad

Suave

0 '

Tiempo

Esta receta requiere:

Mango Chutney

Nuestro chutney de mango suave es una deliciosa combinación de jugosos mangos con comino y cilantro. Perfecto con pappadums, como curry o con sandwiches y queso. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

70 g de chutney de mango dulce de Patak's
4 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharada de vinagre de sidra
4 salchichas suaves o picantes
4 panecillos de salchicha
2 pepinillos en rodajas
100 g de tomates finamente picados
50g de cebollas finamente picadas

Método

Mezcla el „Chutney de Mango dulce de Patak’s con mostaza y vinagre en un cuenco pequeño hasta obtener una masa homogénea.
Precalienta la parrilla a fuego medio y engrásala bien. Asa las salchichas durante 10 minutos, rotarles de vez en cuando de vez en cuando.
Continúa cocinando por otros 5 a 8 minutos, dándoles vueltas y echándoles la mitad del glaseado de Chutney de Mango o hasta que esté cocido.
Unta los panecilllos de salchicha abiertos uniformemente con lo que queda de Chutney. Coloca las salchichas en panecillos y cúbrelos con tomates, cebollas y pepinillos.

Salchicha BBQ con mostaza de mango glaseado

Mango Chutney

Ingredientes

Método

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