Trozos de pollo envueltos
en tocino con chutney de mango

Trozos de pollo envueltos
en tocino con chutney de mango

Dificultad
Suave
0 '
Tiempo
Mango Chutney

Esta receta requiere:

Nuestro chutney de mango suave es una deliciosa combinación de jugosos mangos con comino y cilantro. Perfecto con pappadums, como curry o con sandwiches y queso. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

  • 150 g de tocino en paquete
  • 300 g de filetes de pechuga de pollo cortados en trozos de 1 pulgada
  • 100 g de Chutney dulce de mango de Patak's más pimienta para espolvorear

Método

  1. Precalienta el horno a 200 ° C. Corta las tiras de tocino en tres trozos.
  2. Envuelve cada tira de tocino alrededor de los trozos de pollo. Asegúralos con un palillo de madera.
  3. Cubre una bandeja para hornear con papel para el horno y coloca el pollo envuelto en tocino. Cepilla el chutney mango en cada uno. Hornea durante 10 minutos
  4. Retira del horno y con cuidado dale la vuelta a cada pollo envuelto en tocino hacia el otro lado. Cepilla con chutney de mango.
  5. Vuelve a ponerlos al horno durante 10 a 15 minutos adicionales o hasta que el pollo y el tocino estén cocidos. Retira del horno y sazona con pimienta.