Wrap de pollo al curry con ensalada

Wrap de pollo al curry con ensalada

Dificultad
Suave
0 '
Tiempo
Pasta Mild Curry

Esta receta requiere:

Nuestra mezcla auténtica de especias aromáticas, cilantro, pimentón y jengibre para un plato de curry suave bellamente equilibrado.

Ingredientes

  • 100 g de leche de coco
  • 20 g de pasta Mild Curry de Patak's
  • 10g de cilantro
  • 250 g de pollo cocido
  • 100 g de zanahoria en rodajas
  • 40 g de cebollas verdes en rodajas finas
  • 50g de cacahuetes tostados
  • 4 tortillas
  • 200 g de lechuga mixta

Método

  1. En un cuenco mediano mezcla la leche de coco y la pasta Mild Curry de Patak's hasta obtener una masa homogénea.
  2. Añade el cilantro,el pollo, las zanahorias, las cebollas verdes y los cacahuetes.
  3. Calienta las tortillas, coloca un cuarto de pollo en el centro de cada tortilla. Cúbrelo con lechuga.
  4. Enrolla las tortillas al estilo burrito, ciérralas y envuelve cada una bien. Corta cada uno por la mitad.